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Recipe preparation
- 1Préchauffez le four à 210°C. Ouvrez le couvercle, disposez la lame dans le bol. Ajoutez les 2 oeufs entiers, les 2 jaunes d’oeufs les 200 ml de lait, pesez les 200g de farine, ajoutez 15 cerneaux de noix, 25 ml d’huile d’olive, le demi sachet de levure, dans le bol. Salez, poivrez. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Secondes: 20
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle et raclez les parois à l’aide de la spatule. Pesez les 100g de comté, appuyez sur tare, pesez les 100g de dés de roquefort. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Secondes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle et versez le contenu du bol dans des moules à muffins individuels. Enfournez pendant 15 à 20 minutes selon la taille des moules. Servez-les tièdes. Bon appétit !
Muffin au roquefort et aux noix
Conseils du Chef
Vous pouvez aussi remplacer l'huile d'olive par de l'huile de noix pour accentuer le goût des noix et ajoutez quelques brins de ciboulettes.
Moyen
Moins de 30 minutes
Apéritif
Ingredients
- 2 oeufs entiers
- 2 jaunes d’oeufs
- 200ml de lait
- 200g de farine
- 100g de comté râpé
- 100 g de dés de roquefort
- 15 cerneaux de noix
- 25ml d’huile d’olive
- 1/2 sachet de levure
- Sel
- Poivre
Recipe preparation
- 1Préchauffez le four à 210°C. Ouvrez le couvercle, disposez la lame dans le bol. Ajoutez les 2 oeufs entiers, les 2 jaunes d’oeufs les 200 ml de lait, pesez les 200g de farine, ajoutez 15 cerneaux de noix, 25 ml d’huile d’olive, le demi sachet de levure, dans le bol. Salez, poivrez. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Secondes: 20
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle et raclez les parois à l’aide de la spatule. Pesez les 100g de comté, appuyez sur tare, pesez les 100g de dés de roquefort. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Secondes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle et versez le contenu du bol dans des moules à muffins individuels. Enfournez pendant 15 à 20 minutes selon la taille des moules. Servez-les tièdes. Bon appétit !
