My account
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Pesez et ajoutez les 300 g d'eau dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 2
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle. Pesez et ajoutez les 250 g de farine de riz gluant, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 65 g de sucre. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Temperature 0°C | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Prélever des boules de pâte, aplatissez-les en un disque et garnissez les d’une noix de pâte de soja. Refermez-les bien afin d’avoir des boules blanches toutes rondes. Façonnez ainsi 15 boules de coco. Disposez vos boules de coco dans le panier de cuisson externe. Installez-le sur le bol. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 110°C | Minutes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Roulez les boules de coco dans la noix de coco râpée. Bonne dégustation !
Boule de coco
Conseils du Chef
Dégustez les boules de coco asiatiques sans attendre, dans le cas contraire réchauffez-les 1 minute au micro-onde avant de les servir.
Moyen
Moins de 30 minutes
Dessert & pâtisserie
Ingredients
- 300 g d'eau
- 250 g de farine de riz gluant
- 65 g de sucre
- 100 g de pâte de soja jaune
- 50 g de coco râpé
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Pesez et ajoutez les 300 g d'eau dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 2
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle. Pesez et ajoutez les 250 g de farine de riz gluant, appuyez sur tare, pesez et ajoutez les 65 g de sucre. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Temperature 0°C | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Prélever des boules de pâte, aplatissez-les en un disque et garnissez les d’une noix de pâte de soja. Refermez-les bien afin d’avoir des boules blanches toutes rondes. Façonnez ainsi 15 boules de coco. Disposez vos boules de coco dans le panier de cuisson externe. Installez-le sur le bol. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 110°C | Minutes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Roulez les boules de coco dans la noix de coco râpée. Bonne dégustation !
