Recipe preparation

• 1Ouvrez le couvercle, et ajoutez la lame. Pelez votre échalote ainsi que la gousse d'ail et mettez-les dans le bol. Refermez le couvercle.
• 2Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 7 | Secondes: 10
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 3Ouvrez le couvercle et raclez les parois du bol avec la spatule, puis fermez le couvercle en laissant le bouchon ouvert. Pendant l'étape suivante, ajoutez le vin rouge en le versant par le bouchon ouvert. Laissez-le ouvert tout le temps de la cuisson.
• 4Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 5
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 5Ouvrez le couvercle, ajoutez le cube de bouillon de volaille, la c à c de cannelle en poudre, 1 pincée d'herbes de Provence, ajoutez les 10g de farine. Fermez le couvercle tout en laissant le bouchon ouvert.
• 6Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 4 | Temperature 100°C | Minutes: 5
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 7Ouvrez le couvercle et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Votre sauce est prête à servir !