Recipe preparation
- 1Epluchez l’oignon et coupez le en 2. Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Mettez l'oignon dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois à l'aide de la spatule. Ajoutez les 2 c à s d'huile d'olive. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 90°C | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, pesez les 600g de sauté de veau et ajoutez les 2 c à s de curry. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 3
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Par l’ouverture du bouchon, ajoutez les 25cl de bouillon, et les 15cl de vin blanc. Fermez le bouchon. A la moitié du temps, ajoutez par le bouchon les 150 g champignons de Paris taillés en quartiers.
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Ouvrez le couvercle, salez et poivrez. Ajoutez 1 c à s de farine. Fermez le couvercle.
- 10Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Secondes: 20
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 11Ouvrez le couvercle, et versez le sauté de veau dans un plat. Bon appétit !
Sauté de veau au curry
Conseils du Chef
Servez votre sauté de veau accompagné d’un riz blanc.
Moyen
Moins d'1 heure
Plat principal
Réalisé avec I-GeniMix
Ingredients
- 600 g sauté de veau
- 15 cl de vin blanc
- 25 cl de bouillon de volaille
- 2 c. à soupe de curry
- 150 g de champignons de Paris
- 1 oignon
- 1 c. à soupe de farine
- 2 c. à soupe huile d’olive
- sel
- poivre
Recipe preparation
- 1Epluchez l’oignon et coupez le en 2. Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Mettez l'oignon dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois à l'aide de la spatule. Ajoutez les 2 c à s d'huile d'olive. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 90°C | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, pesez les 600g de sauté de veau et ajoutez les 2 c à s de curry. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 3
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Par l’ouverture du bouchon, ajoutez les 25cl de bouillon, et les 15cl de vin blanc. Fermez le bouchon. A la moitié du temps, ajoutez par le bouchon les 150 g champignons de Paris taillés en quartiers.
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Ouvrez le couvercle, salez et poivrez. Ajoutez 1 c à s de farine. Fermez le couvercle.
- 10Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Secondes: 20
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 11Ouvrez le couvercle, et versez le sauté de veau dans un plat. Bon appétit !