Recipe preparation

• 1Ouvrez le couvercle, disposez la lame, pesez et ajoutez les 15g de gingembre coupé en morceaux, appuyez sur tare, pesez les 50g de poivron rouge coupé en dés dans le bol, fermez le couvercle.
• 2Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 8 | Temperature 0°C | Secondes: 10
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 3Ouvrez le couvercle, transvasez votre préparation dans un récipient et réservez-la.
• 4Pesez les 50g de vinaigre de framboises, les 50g de sucre roux, les 50g de miel, les 150g d'eau, et ajoutez 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre, puis une pincée de sel dans le bol. Fermez le couvercle.
• 5Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 3 | Secondes: 10
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 6Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l'aide de la spatule. Fermez le couvercle.
• 7Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 3 | Temperature 100°C | Minutes: 3
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 8Ouvrez le couvercle, pesez les 60g de sauce de soja, ajoutez la c à s de jus de citron vert, le gingembre et les poivrons mixés précédemment. Fermez le couvercle.
• 9Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 3 | Secondes: 10
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 10Ouvrez le couvercle et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. La sauce au poivron aigre douce est prête!