Recipe preparation

• 1Rincez le riz.
  Pelez et émincez finement l’oignon et l’ail.
• 2Fouettez les œufs dans un bol.
  Salez et poivrez. Faites-les prendre en omelette en mode "dorage" avec une noix de beurre dans le récipient de cuisson pendant 2 min.
  Laissez refroidir l’omelette et détaillez-la en petits morceaux à l’aide de la spatule.
  Réservez-la.
• 3Faites revenir l’oignon,
  l’ail et les lardons de jambon dans le récipient de cuisson avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pendant 3 min en mode "dorage".
  Ajoutez les petits pois et prolongez la cuisson de 3 min.
  Ajoutez la sauce soja et réservez le tout.
• 4Lancez la cuisson du riz Thai à l’aide du mode "riz" en couvrant de 30 cl d’eau.
  Une fois la cuisson terminée, ajoutez l’omelette, les dés de jambon, les petits pois et l’oignon.
  Mélangez le tout en mode "dorage" pendant 3 min.
• 5Astuce : 200 g de crevettes décortiquées à la place des lardons,
  l’ajout d’1 cuillère à café de curry,
  1 pincée de gingembre,
  1 filet de sweet chili sauce,
  le tout parsemé de basilic pour un riz cantonais très épicé.