Recipe preparation

• 1Mettre les 40 grammes de noisette dans le robot vitesse 9 / 20 sec
• 2Racler les parois du bol avec la spatule
• 3Ajouter 90 grammes de chocolat noir coupés en morceaux
• 4Ajouter 200 grammes de chocolat praliné coupés en morceaux
• 5Ajouter 400 grammes de lait concentré sucré
• 6Facultatif : Ajouter 30 grammes d'huile de noisettes
• 7Ajouter 1 pincée de sel
• 8 Chauffer 4 min/60°C
• 9Puis chauffer 2 min 30 sec/60°C/vitesse 2.
• 10Transvaser le contenu du bol dans un bocal.