1Mettre le lait à bouillir avec le beurre, du sel, du poivre et les feuilles de gélatine.
2A l'ébullition, verser la semoule en remuant à l'aide d'une spatule le temps que le mélange épaississe, 10 minutes environ. Ajouter les tomates séchées et les crevettes coupées en morceaux.
3Mettre en terrine et conserver au frigo au minimum 2 heures. Servir coupée en tranches.
4Bonne dégustation !
Terrine de semoule aux tomates confites et crevettes roses
1Mettre le lait à bouillir avec le beurre, du sel, du poivre et les feuilles de gélatine.
2A l'ébullition, verser la semoule en remuant à l'aide d'une spatule le temps que le mélange épaississe, 10 minutes environ. Ajouter les tomates séchées et les crevettes coupées en morceaux.
3Mettre en terrine et conserver au frigo au minimum 2 heures. Servir coupée en tranches.
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