2Faites fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie, mélangez-le à la ricotta égouttée, ajoutez le sucre, le sucre vanillé, le zeste d'orange râpé, les œufs et les noix de pécan. Laissez reposer au frais pendant 20 minutes.
3Préchauffez le four à 180°C.
4Étalez la pâte et placez-la dans un moule. Dans les chutes de la pâte coupez des bandes de 1cm de large.
5Répartissez la garniture au chocolat sur le fond de tarte, disposez les bandes de pâtes par dessus en formant des croisillons, en pressez les extrémités pour les souder au bord de la tarte.
2Faites fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie, mélangez-le à la ricotta égouttée, ajoutez le sucre, le sucre vanillé, le zeste d'orange râpé, les œufs et les noix de pécan. Laissez reposer au frais pendant 20 minutes.
3Préchauffez le four à 180°C.
4Étalez la pâte et placez-la dans un moule. Dans les chutes de la pâte coupez des bandes de 1cm de large.
5Répartissez la garniture au chocolat sur le fond de tarte, disposez les bandes de pâtes par dessus en formant des croisillons, en pressez les extrémités pour les souder au bord de la tarte.
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Dessert & pâtisserie
