Recipe preparation
- 1Rincez les maquereaux et posez-les sur le cuit vapeur. Faites-les cuire 15 minutes programme « team ».
- 2Laissez-les refroidir puis récupérez toute la chair des poissons avec la peau en faisant attention d’enlever les arrêtes.
- 3Versez les yaourts et le reste des ingrédients dans le bol. Ajoutez la chair des maquereaux et mixez, programme « Hacher » pendant 3 minutes.
- 4Mettez les rillettes dans un pot et réservez au réfrigérateur pendant 12 heures avant de les servir accompagnées de pain grillé.
Rillettes de poisson
Facile
Plus d'1 heure
Apéritif / Entrée
Réalisé avec Geni mix Pro
Ingredients
- 3 maquereaux frais vidés
- 2 cuillerées à soupe de jus de citron
- 3 brins d’aneth
- 3 brins de cerfeuil
- 6 gouttes de Tabasco
- 1 yaourt grecque
- Sel et poivre
Recipe preparation
- 1Rincez les maquereaux et posez-les sur le cuit vapeur. Faites-les cuire 15 minutes programme « team ».
- 2Laissez-les refroidir puis récupérez toute la chair des poissons avec la peau en faisant attention d’enlever les arrêtes.
- 3Versez les yaourts et le reste des ingrédients dans le bol. Ajoutez la chair des maquereaux et mixez, programme « Hacher » pendant 3 minutes.
- 4Mettez les rillettes dans un pot et réservez au réfrigérateur pendant 12 heures avant de les servir accompagnées de pain grillé.