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Recipe preparation
- 1Épluchez et coupez l'oignon en 2. Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Ajoutez l'oignon dans le bol et fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Pesez et ajoutez les 200g de lardons fumés dans le bol. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, pesez les 200g de crème fraîche épaisse, puis fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle et réservez la sauce carbonara.
- 8En parallèle, verser de l'eau et 1 cuillère à café de sel dans une grande casserole, portez à ébullition. Faire cuire les 400g de spaghetti al dente selon le temps indiqué sur le paquet. Egouttez et versez la sauce sur les spaghettis et servez.
Spaghettis à la sauce carbonara
Conseils du Chef
Ajoutez des copeaux de parmesan avant de servir.
Moyen
Moins de 30 minutes
Plat principal
Ingredients
- 400 g de spaghettis
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 200 g de lardons fumés
- 1 oignon
- 500 ml d'eau
- sel
- poivre
Recipe preparation
- 1Épluchez et coupez l'oignon en 2. Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Ajoutez l'oignon dans le bol et fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Pesez et ajoutez les 200g de lardons fumés dans le bol. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, pesez les 200g de crème fraîche épaisse, puis fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle et réservez la sauce carbonara.
- 8En parallèle, verser de l'eau et 1 cuillère à café de sel dans une grande casserole, portez à ébullition. Faire cuire les 400g de spaghetti al dente selon le temps indiqué sur le paquet. Egouttez et versez la sauce sur les spaghettis et servez.
