Recipe preparation

  • 1Ouvrez le couvercle, disposez la lame dans le bol. Pelez et coupez en morceaux le melon puis placez-le dans le bol. Ajoutez les feuilles de menthe, pesez les 15g de sucre et les 15g d'huile d’olive, salez et poivrez. Fermez le couvercle.
  • 2Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 10 | Minutes: 1
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 3Ouvrez le couvercle et transvasez la soupe dans un récipient à l'aide de la spatule et laissez-la reposer pendant 1h au réfrigérateur. Au moment de la servir, disposez une chiffonnade de jambon sur chaque soupe. Bon appétit !

Soupe froide melon jambon de Parme

Conseils du Chef

Essayez une variante de la recette en remplaçant les feuilles de menthe par des feuilles de basilic.
Moyen
Moins de 15 minutes
Entrée
Réalisé avec I-GeniMix

Recipe preparation

  • 1Ouvrez le couvercle, disposez la lame dans le bol. Pelez et coupez en morceaux le melon puis placez-le dans le bol. Ajoutez les feuilles de menthe, pesez les 15g de sucre et les 15g d'huile d’olive, salez et poivrez. Fermez le couvercle.
  • 2Sélectionnez les réglages suivants:
    Vitesse: 10 | Minutes: 1
    Appuyer sur Départ/Arrêt.
  • 3Ouvrez le couvercle et transvasez la soupe dans un récipient à l'aide de la spatule et laissez-la reposer pendant 1h au réfrigérateur. Au moment de la servir, disposez une chiffonnade de jambon sur chaque soupe. Bon appétit !

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