Recipe preparation
- 1Épluchez les topinambours et coupez-les en petits morceaux.
- 2Versez l’eau et les tablettes de bouillon de poule dans le bol. Fermez le bol et appuyez sur le programme « Soupe ». Laissez cuire 5 minutes puis ajoutez les morceaux de topinambours et la semoule et faites cuire la soupe pendant 30 minutes.
- 3Au moment de servir, coupez le foie gras en cubes et décorez les bols de soupe de cerfeuil et graines de sésame.
Soupe de Topinambour et Foie Gras
Facile
Plus d'1 heure
Accompagnement / Plat principal
Réalisé avec Geni mix Pro
Ingredients
- 400 g de topinambour
- 1,5 litre d’eau
- 2 tablettes de bouillon de poule
- 50 g de semoule
- 1 brin de cerfeuil
- 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 100 g de foie gras
Recipe preparation
- 1Épluchez les topinambours et coupez-les en petits morceaux.
- 2Versez l’eau et les tablettes de bouillon de poule dans le bol. Fermez le bol et appuyez sur le programme « Soupe ». Laissez cuire 5 minutes puis ajoutez les morceaux de topinambours et la semoule et faites cuire la soupe pendant 30 minutes.
- 3Au moment de servir, coupez le foie gras en cubes et décorez les bols de soupe de cerfeuil et graines de sésame.