My account
Recipe preparation
- 1Pelez le demi oignon et coupez-le en deux. Pelez également le panais, et coupez-le en grosses rondelles. Epluchez les 2 pommes de terre, et coupez-les en 4, et enfin concassez les noisettes. Ouvrez le couvercle et ajoutez la lame dans le bol. Ajoutez l’oignon coupé en morceaux dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 6 | Secondes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle. Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule, pesez et ajoutez les 10g de beurre, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 4
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, et ajoutez le panais, les pommes de terre et pesez les 20 g de noisettes concassées, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 7 | Secondes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 8Ouvrez le couvercle, versez 50 cl d'eau dans le bol. Fermez le couvercle.
- 9Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 24
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 10ATTENTION, POUR LA PROCHAINE ETAPE, L'APPAREIL VA MIXER A HAUTE VITESSE DES LIQUIDES TRÈS CHAUDS. AVANT DE MIXER VEILLEZ A CE QUE LE COUVERCLE ET SON ORIFICE SOIENT BIEN FERMES. N'OUVREZ JAMAIS CE DERNIER EN COURS DE CUISSON MÊME POUR AJOUTER UN INGRÉDIENT. ATTENDEZ LES BIPS SONORES DE FIN DE CUISSON ET L’ARRÊT DU ROBOT POUR LE MANIPULER.
- 11Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 8 | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 12Ouvrez le couvercle. Ajoutez les 2 c à s de crème fraîche, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 13ATTENTION, POUR LA PROCHAINE ETAPE, L'APPAREIL VA MIXER A HAUTE VITESSE DES LIQUIDES TRÈS CHAUDS. AVANT DE MIXER VEILLEZ A CE QUE LE COUVERCLE ET SON ORIFICE SOIENT BIEN FERMES. N'OUVREZ JAMAIS CE DERNIER EN COURS DE CUISSON MÊME POUR AJOUTER UN INGRÉDIENT. ATTENDEZ LES BIPS SONORES DE FIN DE CUISSON ET L’ARRÊT DU ROBOT POUR LE MANIPULER.
- 14Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 7 | Secondes: 20
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 15Ouvrez le couvercle en prenant soin de ne pas vous brûler. Servez chaud.
Soupe de panais aux noisettes
Conseils du Chef
Pour votre décoration, torréfiez les noisettes à la poêle quelques minutes à feu moyen, sans ajout de matière grasse, puis hors du feu concassez-les grossièrement.
Moyen
Moins d'1 heure
Entrée
Ingredients
- 1 panais
- 2 pommes de terre
- 1/2 oignon
- 20 g de noisettes
- 10 g de beurre
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- Sel
- Poivre
Recipe preparation
- 1Pelez le demi oignon et coupez-le en deux. Pelez également le panais, et coupez-le en grosses rondelles. Epluchez les 2 pommes de terre, et coupez-les en 4, et enfin concassez les noisettes. Ouvrez le couvercle et ajoutez la lame dans le bol. Ajoutez l’oignon coupé en morceaux dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 6 | Secondes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle. Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule, pesez et ajoutez les 10g de beurre, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 4
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, et ajoutez le panais, les pommes de terre et pesez les 20 g de noisettes concassées, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 7 | Secondes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 8Ouvrez le couvercle, versez 50 cl d'eau dans le bol. Fermez le couvercle.
- 9Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 24
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 10ATTENTION, POUR LA PROCHAINE ETAPE, L'APPAREIL VA MIXER A HAUTE VITESSE DES LIQUIDES TRÈS CHAUDS. AVANT DE MIXER VEILLEZ A CE QUE LE COUVERCLE ET SON ORIFICE SOIENT BIEN FERMES. N'OUVREZ JAMAIS CE DERNIER EN COURS DE CUISSON MÊME POUR AJOUTER UN INGRÉDIENT. ATTENDEZ LES BIPS SONORES DE FIN DE CUISSON ET L’ARRÊT DU ROBOT POUR LE MANIPULER.
- 11Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 8 | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 12Ouvrez le couvercle. Ajoutez les 2 c à s de crème fraîche, dans le bol. Fermez le couvercle.
- 13ATTENTION, POUR LA PROCHAINE ETAPE, L'APPAREIL VA MIXER A HAUTE VITESSE DES LIQUIDES TRÈS CHAUDS. AVANT DE MIXER VEILLEZ A CE QUE LE COUVERCLE ET SON ORIFICE SOIENT BIEN FERMES. N'OUVREZ JAMAIS CE DERNIER EN COURS DE CUISSON MÊME POUR AJOUTER UN INGRÉDIENT. ATTENDEZ LES BIPS SONORES DE FIN DE CUISSON ET L’ARRÊT DU ROBOT POUR LE MANIPULER.
- 14Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 7 | Secondes: 20
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 15Ouvrez le couvercle en prenant soin de ne pas vous brûler. Servez chaud.
