Recipe preparation

• 1Pelez le gingembre, l'oignon et la gousse d’ail et coupez l'oignon en 4. Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Versez le gingembre, l’oignon et la gousse d’ail dans le bol. Fermez le couvercle.
• 2Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 5 | Secondes: 5
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 3Ouvrez le couvercle. Raclez les parois du bol avec la spatule. Ajoutez le blanc de poireau et la citronnelle coupé en tronçons. Incorporez également la c à c de pâte de curry et les 20g d’huile de sésame. Fermez le couvercle.
• 4Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 1 | Temperature 90°C | Minutes: 4
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 5Ouvrez le couvercle. Pesez et ajoutez les 200g de crevettes, le cube de bouillon de volaille, et les 3 c à s de sauce nuoc-mâm. Remplissez le bol avec de l’eau, jusqu'au trait indiquant la capacité maximale du bol. Salez et poivrez. Fermez le couvercle.
• 6Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 1 | Temperature 90°C | Minutes: 10
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 7Ouvrez le couvercle. Pesez et ajoutez les 300g de lait de coco, et 1 c à s de jus de citron vert, dans le bol. Fermez le couvercle.
• 8Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 1 | Temperature 90°C | Minutes: 7
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 9Ouvrez le couvercle en prenant soin de ne pas vous brûler. Servez bien chaud en parsemant la soupe de crevettes au lait de coco, de coriandre fraîche ciselée.