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Recipe preparation
- 1Coupez le chou en lanières et réservez 100g. Ouvrez le couvercle, mettez 200g de chou dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 3
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle. Réservez dans un récipient. Mettez les 200g restant de lanières de chou dans le bol. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 3
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle. Réservez. Mettez les 100g d’oignon pelé et coupé en deux dans le bol. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle. Raclez les parois du bol, avec la spatule. Ajoutez les 500g de chou (lanières, et chou haché). Fermez le couvercle, bouchon du couvercle ouvert.
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 120°C | Minutes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Ouvrez le couvercle. Ajoutez les 100g de carottes coupées en rondelles, le clou de girofle, les 600g d’eau, les 100g de vin blanc dans le bol. Salez et poivrez à votre convenance. Fermez le couvercle.
- 10Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Minutes: 20
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 11Ouvrez le couvercle. Ajoutez les 200g de pommes de terre dans le bol. Fermez le couvercle.
- 12Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 25
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 13Ouvrez le couvercle, en prenant soin de ne pas vous brûler. Rectifiez l’assaisonnement à votre convenance, servez immédiatement.
Soupe au chou, pommes de terre et carottes
Conseils du Chef
Ajustez selon vos goûts, la quantité de chou, pommes de terre et carottes
Moyen
Moins d'1 heure
Entrée
Ingredients
- 500 g chou frisé
- 100 g de carottes
- 200 g de pommes de terre
- 100 g oignon
- 1 clou de girofle
- 600 g d’eau
- 100 g de vin blanc
- 3 pincées sel
- 3 pincées poivre
Recipe preparation
- 1Coupez le chou en lanières et réservez 100g. Ouvrez le couvercle, mettez 200g de chou dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 3
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle. Réservez dans un récipient. Mettez les 200g restant de lanières de chou dans le bol. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 3
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle. Réservez. Mettez les 100g d’oignon pelé et coupé en deux dans le bol. Fermez le couvercle.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Ouvrez le couvercle. Raclez les parois du bol, avec la spatule. Ajoutez les 500g de chou (lanières, et chou haché). Fermez le couvercle, bouchon du couvercle ouvert.
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 120°C | Minutes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Ouvrez le couvercle. Ajoutez les 100g de carottes coupées en rondelles, le clou de girofle, les 600g d’eau, les 100g de vin blanc dans le bol. Salez et poivrez à votre convenance. Fermez le couvercle.
- 10Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Minutes: 20
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 11Ouvrez le couvercle. Ajoutez les 200g de pommes de terre dans le bol. Fermez le couvercle.
- 12Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 25
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 13Ouvrez le couvercle, en prenant soin de ne pas vous brûler. Rectifiez l’assaisonnement à votre convenance, servez immédiatement.
