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Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle et disposez la lame puis le fouet par dessus. Pesez et ajoutez 130g de sucre, appuyez sur tare, puis ajoutez les 75g de beurre salé dans le bol. Fermez le couvercle en laissant le bouchon ouvert.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 60°C | Minutes: 4
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle et ajoutez les 210g de crème fleurette , puis fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 55
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, versez le caramel dans un petit bol et gardez-le au frais.
Sauce au caramel beurre salé
Conseils du Chef
Le caramel au beurre salé est parfait en nappage sur un dessert, une glace à la vanille ou encore un crêpe maison !
Moyen
Plus d'1 heure
Sauce
Ingredients
- 75 g de beurre salé
- 130 g de sucre brun
- 210 g de crème fleurette
Recipe preparation
- 1Ouvrez le couvercle et disposez la lame puis le fouet par dessus. Pesez et ajoutez 130g de sucre, appuyez sur tare, puis ajoutez les 75g de beurre salé dans le bol. Fermez le couvercle en laissant le bouchon ouvert.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 60°C | Minutes: 4
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle et ajoutez les 210g de crème fleurette , puis fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 55
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle, versez le caramel dans un petit bol et gardez-le au frais.
