1Épluchez les légumes et coupez-les en tronçons. Pelez et émincez les oignons.
2Faites-les revenir dans l’huile d’olive chaude en programmant le Couscook 2 heures sur Médium.
3Saupoudrez de toutes les épices et mélangez. Diluez le concentré de tomate dans le bouillon. Ajoutez les carottes et les navets, couvrez les ingrédients de bouillon chaud. Mélangez.
4Faites mijoter pendant 30 minutes. Ajoutez les courgettes et les pois chiches dans la cuve et versez la semoule de blé dans le panier vapeur.
5Couvrez et faites cuire encore 25 minutes.
6Pendant ce temps, faites gonfler les raisins secs, 15 minutes dans un bol rempli d’eau chaude, puis égouttez-les. Servez le couscous avec la semoule et décorez de coriandre fraîche.
1Épluchez les légumes et coupez-les en tronçons. Pelez et émincez les oignons.
2Faites-les revenir dans l’huile d’olive chaude en programmant le Couscook 2 heures sur Médium.
3Saupoudrez de toutes les épices et mélangez. Diluez le concentré de tomate dans le bouillon. Ajoutez les carottes et les navets, couvrez les ingrédients de bouillon chaud. Mélangez.
4Faites mijoter pendant 30 minutes. Ajoutez les courgettes et les pois chiches dans la cuve et versez la semoule de blé dans le panier vapeur.
5Couvrez et faites cuire encore 25 minutes.
6Pendant ce temps, faites gonfler les raisins secs, 15 minutes dans un bol rempli d’eau chaude, puis égouttez-les. Servez le couscous avec la semoule et décorez de coriandre fraîche.
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