Recipe preparation

• 1Pelez et émincez l’oignon.
  Programmez 5 min de cuisson en mode "dorage".
  Faites revenir l’oignon dans le récipient de cuisson avec l’huile et la viande dès le lancement du programme, sans attendre la fin du préchauffage.
  Parsemez d’herbes de Provence.
  Salez et poivrez.
  Ajoutez la sauce bolognaise.
  Remuez.
• 2A la fin des 5 minutes, mettez les nids de tagliatelles dans la sauce.
  Versez de l’eau de façon à recouvrir les pâtes à hauteur.
  Lancez la cuisson sous pression pour 5 min en mode "manuel".
  Servez aussitôt avec du parmesan râpé.
• 3Astuce : Pour donner plus de profondeur à votre sauce, faites revenir avec l’oignon une carotte rappée et du céleri finement ciselé.