My account
Recipe preparation
- 1Lavez et épluchez tous les légumes. Grâce à l'accessoire râpe à légume, coupez en fines rondelles les carottes, courgettes et aubergines. Taillez en lamelles le fenouil. Mettez 1 l d’eau dans le bol. Placez les légumes dans le grand panier vapeur, assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade, puis fixez-le sur le bol. Fermez le panier avec le couvercle transparent.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 100°C | Minutes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Egouttez vos légumes et mélangez-les dans un saladier avec le pesto ainsi que les herbes fraîches ciselées. Servez vos légumes vapeur, et dégustez-les aussitôt.
Légumes à la vapeur aux herbes et pesto
Conseils du Chef
Pour une pointe un peu plus méditerranéenne, ajoutez des poivrons et des herbes de Provences.
Moyen
Moins d'1 heure
Plat principal
Ingredients
- 2 carottes
- 2 courgettes
- 1 aubergine
- 1 fenouil
- 1 c. à soupe de pesto
- 1 botte de ciboulette
- 1 botte de persil plat
- 1 c. à café de muscade
- sel
- poivre
Recipe preparation
- 1Lavez et épluchez tous les légumes. Grâce à l'accessoire râpe à légume, coupez en fines rondelles les carottes, courgettes et aubergines. Taillez en lamelles le fenouil. Mettez 1 l d’eau dans le bol. Placez les légumes dans le grand panier vapeur, assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade, puis fixez-le sur le bol. Fermez le panier avec le couvercle transparent.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 100°C | Minutes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Egouttez vos légumes et mélangez-les dans un saladier avec le pesto ainsi que les herbes fraîches ciselées. Servez vos légumes vapeur, et dégustez-les aussitôt.
