Recipe preparation

• 1Installez correctement le papillon dans le bol puis mettez-y le beurre
  
  Temperature: 80°C | Vitesse: 2 | Minutes: 1
• 2Ajoutez la farine. Après 30 sec, appuyez sur PAUSE. Avec la spatule, raclez la farine du fond du bol, puis continuez
  
  Temperature: 80°C | Vitesses: 2 | Minutes: 1
• 3Ajoutez lentement le lait à travers le trou pour bouchon doseur du couvercle
  
  Temperature: 80°C | Heure: 1 | Minutes: 4
• 4Ajoutez le sel et le poivre (selon vos préférences)
• 5Coupez la viande de boeuf en morceaux et la mettre dans le bol
• 6Sélectionnez les réglages suivants
  
  Minutes: 5 | Seconds: 30
• 7Avec la spatule, emmiettez bien les morceaux de viande hachée et ajoutez un peu d'huile d'olive dans le fond du bol.
  
  Temperature: 120°C | Vitesse: 2 | Minutes: 3
• 8Réservez la viande hachée dans un récipient, rincez le bol.
• 9Pelez et émincez l’oignon, pelez et coupez la carotte en petits cubes. Versez l’huile d’olive dans le bol.
• 10Sélectionnez les réglages suivants
  
  Temperature: 120°C | Vitesse: 1 | Minutes: 2
• 11Salez et poivrez à votre goût. Ajoutez la viande, la purée de tomates, le basilic et le poivre.
• 12Sélectionnez les réglages suivants :
  
  Temperature: 95°C | Vitesse: 1 | Minutes: 1
• 13Sélectionnez les réglages suivants
  
  Vitesses: 3 | Secondes: 10
• 14Préchauffez le four à 180 °C (th.7)
• 15Huilez le fond du plat à gratin, posez 1 fine couche de béchamel puis les feuilles de lasagnes, la sauce tomate à la viande parsemée de fromage râpé. Répétez l’opération et terminez par de la béchamel recouverte de fromage râpé
• 16Faites cuire au four 20-25 min
• 17Servez