Recipe preparation

• 1Ouvrez le couvercle et disposez la lame. Pelez les 3 gousses d’ail et les oignons, coupez-les en deux et mettez le tout dans le bol. Fermez le couvercle.
• 2Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 5 | Secondes: 5
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol avec la spatule. Ajoutez les 2 c à soupe d’huile d'olive, le poivron coupé en morceaux, auquel vous aurez ôté les graines et la membrane blanche interne. Fermez le couvercle, bouchon de couvercle ouvert.
• 4Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 2 | Temperature 120°C | Minutes: 5
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 5Ouvrez le couvercle, pesez les 400g de pulpe de tomates, ajoutez les 3 c à soupe de paprika, la c à café de cumin, salez, poivrez. Fermez le couvercle.
• 6Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 6 | Secondes: 45
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 7Coupez votre viande de boeuf en morceaux (cubes de 4 à 5 cm). Ouvrez le couvercle, pesez les 600g de viande de boeuf, pesez les 200g de pommes de terre, préalablement épluchées, lavées et coupées en cubes, ajoutez les 20 cl de vin rouge, le cube de bouillon de boeuf. Fermez le couvercle.
• 8Sélectionnez les réglages suivants:
  Vitesse: 1 | Temperature 100°C | Minutes: 35
  Appuyer sur Départ/Arrêt.
• 9Servez immédiatement.