Recipe preparation
- 1Faites gonfler les raisins secs, 10 minutes dans un bol rempli d’eau chaude, puis égouttez-les. Rincez les pommes et les poires.
- 2Coupez les poires en lamelles et les pommes en cubes. Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles épaisses. Remplissez le réservoir d’eau du cuit vapeur au maximum.
- 3Déposez les bâtons de cannelle au fond du bac de cuisson puis versez dessus tous les fruits et les raisins mélangez ou non.
- 4Faites-les cuire à la vapeur pendant 15 à 20 minutes pour qu’ils restent légèrement croquants, 35 minutes pour qu’ils soient fondants. Faites griller les tranches de pain d’épices puis coupez-les en cubes.
- 5Mélangez la cannelle avec le sucre en poudre.Dégustez les fruits tièdes ou froids avec les cubes de pain d’épices. Saupoudrez de sucre parfumé.
- 6Pour une compote, épluchez les fruits et faites-les cuire 40 minutes avant de les écraser à la fourchette.
- 7Votre recette est terminée. Bon appétit !
Fruits d’automne à la cannelle, pain d’épices et raisins secs
Facile
Moins d'1 heure
Dessert & pâtisserie / Petit-déjeuner
Réalisé avec Cuiseur vapeur
Ingredients
- 3 pommes
- 3 poires
- 2 bananes
- 2 tranches de pain d’épices
- 50g de raisins secs
- 2 bâtons de cannelle
- Pour la décoration :
- 2 bâtons de cannelle
- 1 c à soupe de sucre en poudre
- 1 c à café de cannelle en poudre
Recipe preparation
- 1Faites gonfler les raisins secs, 10 minutes dans un bol rempli d’eau chaude, puis égouttez-les. Rincez les pommes et les poires.
- 2Coupez les poires en lamelles et les pommes en cubes. Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles épaisses. Remplissez le réservoir d’eau du cuit vapeur au maximum.
- 3Déposez les bâtons de cannelle au fond du bac de cuisson puis versez dessus tous les fruits et les raisins mélangez ou non.
- 4Faites-les cuire à la vapeur pendant 15 à 20 minutes pour qu’ils restent légèrement croquants, 35 minutes pour qu’ils soient fondants. Faites griller les tranches de pain d’épices puis coupez-les en cubes.
- 5Mélangez la cannelle avec le sucre en poudre.Dégustez les fruits tièdes ou froids avec les cubes de pain d’épices. Saupoudrez de sucre parfumé.
- 6Pour une compote, épluchez les fruits et faites-les cuire 40 minutes avant de les écraser à la fourchette.
- 7Votre recette est terminée. Bon appétit !