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Recipe preparation
- 1Préchauffez le four à 180°C.
- 2Ouvrez le couvercle. Pesez et ajoutez les 125 g de beurre coupés en morceaux dans le bol. Fermez le couvercle.
- 3Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 90°C | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 4 Ouvrez le couvercle, pesez et ajoutez les 265 g de farine, pesez les 5 g de levure. Fermez le couvercle.
- 5Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Secondes: 20
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 6Ouvrez le couvercle puis raclez les parois du bol à l'aide de la spatule.
- 7Ajoutez les 50 g de sucre blanc, les 125 g de sucre roux ainsi que l'œuf et les 100 g de fruits rouges. Fermez le couvercle.
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 4 | Secondes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Ouvrez le couvercle. Sortez la pâte à cookie de votre bol, et à l’aide de vos mains formez des boules (de la taille d’une balle de ping pong) sur une plaque de cuisson . Enfournez vos cookies pendant 10 minutes. Bonne dégustation !
Cookies aux fruits rouges
Conseils du Chef
Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter du chocolat noir en dernière étape de façonnage de la pâte.
Moyen
Moins de 30 minutes
Dessert & pâtisserie
Ingredients
- 125 g de beurre
- 5 g de levure chimique
- 265 g de farine
- 50 g de sucre blanc
- 125 g de sucre roux
- 1 œuf
- 100 g de fruits rouges divers congelés
Recipe preparation
- 1Préchauffez le four à 180°C.
- 2Ouvrez le couvercle. Pesez et ajoutez les 125 g de beurre coupés en morceaux dans le bol. Fermez le couvercle.
- 3Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 90°C | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 4 Ouvrez le couvercle, pesez et ajoutez les 265 g de farine, pesez les 5 g de levure. Fermez le couvercle.
- 5Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Secondes: 20
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 6Ouvrez le couvercle puis raclez les parois du bol à l'aide de la spatule.
- 7Ajoutez les 50 g de sucre blanc, les 125 g de sucre roux ainsi que l'œuf et les 100 g de fruits rouges. Fermez le couvercle.
- 8Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 4 | Secondes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 9Ouvrez le couvercle. Sortez la pâte à cookie de votre bol, et à l’aide de vos mains formez des boules (de la taille d’une balle de ping pong) sur une plaque de cuisson . Enfournez vos cookies pendant 10 minutes. Bonne dégustation !
