Recipe preparation

• 1Préchauffez votre four à 200 °C.
• 2Mettez le pain, le persil, le parmesan et le prosciutto(ou le lard) dans le bol. Utilisez la fonction PULSE
  
  Secondes: 8 | Outil: Bol
• 3Versez dans un bol et incorporez le lait. Mettez de côté
• 4Mettez la viande, la chair à saucisse, les fines herbes, le sel, l'oeuf et la préparation de chapelure dans le bol
  
  Vitesses: 2 | Secondes: 30
• 5Formez des boulettes de viande avec les mains mouillées et placez-les sur une plaque de cuisson légèrement huilée ou recouverte de papier sulfurisé
• 6Faites cuire au four à 200°C pendant 15 min
• 7Pendant ce temps, préparez la sauce marinara
• 8Faites tourner le couteau à vide à la vitesse 5 et insérez les gousses d'ail par le trou du bouchon doseur du couvercle
  
  Secondes: 10 | Vitesses: 5
• 9Raclez les parois vers le bas avec la spatule et ajoutez l'huile d'olive
• 10Sélectionnez les réglages suivants
  
  Minutes: 3 | Vitesses: 1 | Temperature: 100°C
• 11Ajoutez les tomates, le sel, le vinaigre balsamique et l'origan séché. Retirez le bouchon doseur et placez le panier de cuisson retourné sur le couvercle du bol.
  
  Attention : le panier de cuisson devient très chaud
  
  Minutes: 10 | Vitesse: 1 | Temperature: 100°C
• 12Faites cuire des spaghettis en respectant les instructions de leur emballage