Recipe preparation
- 1 Épluchez la carotte et coupez-la en cube ainsi que la courgette.
- 2Coupez les agrumes en rondelles.
- 3Glissez une rondelle d’orange et de l’aneth dans l’abdomen de la dorade et entaillez de 2 traits le ventre du poisson avec un couteau pour permettre une meilleure cuisson.
- 4Posez la dorade au centre du cuit vapeur, entourez-la des légumes.
- 5Salez et poivrez à votre goût et arrosez-la du jus des agrumes.
- 6Faites cuire sur la programmation « Vapeur » pendant 20 minutes. Servez aussitôt.
Dorade aux agrumes
Facile
Moins d'1 heure
Plat principal
Réalisé avec Geni mix Pro
Ingredients
- 1 dorade grattée et vidée
- 1 grosse carotte
- 1 grosse courgette
- 1 orange
- 1 citron vert
- 2 brins d’aneth
- Sel et poivre
Recipe preparation
- 1 Épluchez la carotte et coupez-la en cube ainsi que la courgette.
- 2Coupez les agrumes en rondelles.
- 3Glissez une rondelle d’orange et de l’aneth dans l’abdomen de la dorade et entaillez de 2 traits le ventre du poisson avec un couteau pour permettre une meilleure cuisson.
- 4Posez la dorade au centre du cuit vapeur, entourez-la des légumes.
- 5Salez et poivrez à votre goût et arrosez-la du jus des agrumes.
- 6Faites cuire sur la programmation « Vapeur » pendant 20 minutes. Servez aussitôt.