1Faites décongeler vos calamars, puis jetez l'eau.
2Réservez les dans un plat avec 2 gousses d'ail coupées en petits morceaux et un filet d'huile d'olive et le persil ciselé.
3Otez la peau du chorizo et coupez-le en très fins bâtonnets.
4Faites chauffer la plancha et faites cuire les calamars 10 min en les retournant plusieurs fois. Puis mélangez les calamars avec le chorizo. Salez, poivrez et continuez la cuisson à nouveau 5 min.
5Servez arrosé d’une cuil. à soupe d’huile d’olive.
Tapas de calamars à la plancha pour un apéro olé olé
1Faites décongeler vos calamars, puis jetez l'eau.
2Réservez les dans un plat avec 2 gousses d'ail coupées en petits morceaux et un filet d'huile d'olive et le persil ciselé.
3Otez la peau du chorizo et coupez-le en très fins bâtonnets.
4Faites chauffer la plancha et faites cuire les calamars 10 min en les retournant plusieurs fois. Puis mélangez les calamars avec le chorizo. Salez, poivrez et continuez la cuisson à nouveau 5 min.
5Servez arrosé d’une cuil. à soupe d’huile d’olive.
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