1Versez l’eau dans le bol, avec le miel et les sachets d’infusion. Portez à ébullition sur « high » pendant 3 minutes environ puis éteignez et laissez infuser.
2Épluchez et dénoyautez les fruits.
Coupez-les en morceaux.
3Enlevez les sachets d’infusion, mettez les morceaux de fruits et faites cuire sur « low » pendant 10 minutes.
4Mixez vitesse 1.
5Versez la soupe dans une carafe, filmez et laissez-la refroidir, au réfrigérateur, pendant 1 heure.
Servez la soupe avec des amandes effilées grillées.
Soupe froide de pêches, nectarines & brugnons à la verveine
1Versez l’eau dans le bol, avec le miel et les sachets d’infusion. Portez à ébullition sur « high » pendant 3 minutes environ puis éteignez et laissez infuser.
2Épluchez et dénoyautez les fruits.
Coupez-les en morceaux.
3Enlevez les sachets d’infusion, mettez les morceaux de fruits et faites cuire sur « low » pendant 10 minutes.
4Mixez vitesse 1.
5Versez la soupe dans une carafe, filmez et laissez-la refroidir, au réfrigérateur, pendant 1 heure.
Servez la soupe avec des amandes effilées grillées.
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Facile
Moins d'1 heure
Accompagnement / Dessert & pâtisserie / Petit-déjeuner
