Recipe preparation
- 1Épluchez l’oignon et piquez le des clous de girofle.
- 2Épluchez la carotte et coupez-la en rondelles.
- 3Coupez la saucisse de Morteau en 3.
- 4Versez l’eau dans le bol, ajoutez tous les ingrédients, l’oignon en dernier et faites cuire sur « high » jusqu’à ce que l’eau bout. Puis baissez sur « low » et laissez cuire environ 30 minutes.
- 5Récupérez l’oignon, enlevez les clous de girofle et coupez-le en 4. Remettez-le dans le bol.
- 6Ôtez 2 morceaux de saucisse.
- 7Mixez la soupe vitesse 1 ou 2 afin d’obtenir une soupe épaisse. Servez la soupe accompagnée de rondelles de saucisse de Morteau.
Soupe de lentilles à la saucisse de Morteau
Facile
Moins d'1 heure
Accompagnement / Plat principal
Réalisé avec Geni mix
Ingredients
- 200 g de lentilles vertes
- 1l d’eau
- 1 saucisse de Morteau
- 1 petite carotte
- 1 petit oignon jaune
- 5 clous de girofle
- N.B : Vous pouvez remplacer la saucisse de Morteau par du haddock ou des lardons
Recipe preparation
- 1Épluchez l’oignon et piquez le des clous de girofle.
- 2Épluchez la carotte et coupez-la en rondelles.
- 3Coupez la saucisse de Morteau en 3.
- 4Versez l’eau dans le bol, ajoutez tous les ingrédients, l’oignon en dernier et faites cuire sur « high » jusqu’à ce que l’eau bout. Puis baissez sur « low » et laissez cuire environ 30 minutes.
- 5Récupérez l’oignon, enlevez les clous de girofle et coupez-le en 4. Remettez-le dans le bol.
- 6Ôtez 2 morceaux de saucisse.
- 7Mixez la soupe vitesse 1 ou 2 afin d’obtenir une soupe épaisse. Servez la soupe accompagnée de rondelles de saucisse de Morteau.
Je trouve moyen le descriptif des recettes je pense qu il serait bon de mieux indiquer les manipulations etape par étape