Recette soupe chou-fleur

Recipe preparation

  • 1Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés. Retirez les feuilles et lavez le chou-fleur, coupez-le en petits morceaux.
  • 2Placez les légumes dans le récipient de cuisson, ajoutez y de la noix de muscade et du poivre. Recouvrez d'eau à mi-hauteur du récipient. Ajoutez les cubes de bouillon émiettés.
  • 3Fermez l'autocuiseur, appuyez sur Pression puis positionnez le bouton sur pression. Démarrez la cuisson en appuyant sur "départ/Arrêt" et laissez cuire 8 minutes. Mixez la soupe en ajoutant le fromage râpé et servir, accompagnée de croûtons selon vos goûts.
  • 4Si la soupe est trop épaisse, vous pouvez rajouter 1 tasse de bouillon de légumes chaud.
  • 5Il est possible d'ajouter une cuillerée de crème ou de remplacer le fromage râpé par du fromage à la crème (fromage frais à tartiner).

Soupe de chou-fleur à l’emmental

Facile
Moins d'1 heure
Accompagnement / Entrée / Plat principal
Réalisé avec Crea Cook

Recipe preparation

  • 1Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés. Retirez les feuilles et lavez le chou-fleur, coupez-le en petits morceaux.
  • 2Placez les légumes dans le récipient de cuisson, ajoutez y de la noix de muscade et du poivre. Recouvrez d'eau à mi-hauteur du récipient. Ajoutez les cubes de bouillon émiettés.
  • 3Fermez l'autocuiseur, appuyez sur Pression puis positionnez le bouton sur pression. Démarrez la cuisson en appuyant sur "départ/Arrêt" et laissez cuire 8 minutes. Mixez la soupe en ajoutant le fromage râpé et servir, accompagnée de croûtons selon vos goûts.
  • 4Si la soupe est trop épaisse, vous pouvez rajouter 1 tasse de bouillon de légumes chaud.
  • 5Il est possible d'ajouter une cuillerée de crème ou de remplacer le fromage râpé par du fromage à la crème (fromage frais à tartiner).

2 thoughts on “Soupe de chou-fleur à l’emmental

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipes cooked with the same product