Recipe preparation
- 1Videz l’intérieur des pommes et arrosez-les de jus de citron afin qu’il ne noircisse pas.
- 2Placez les pommes dans un bac de cuisson et faites-les cuire pendant 20 minutes à la vapeur.
- 3Coupez les caramels en dés.Faites griller les 6 tranches de brioche. Coupez 2 tranches en cubes.
- 4Dès que les pommes sont cuites, posez-les sur les tranches de brioches grillées.Remplissez-les de cubes de brioches et de dés de caramel.
- 5Arrosez les pommes de caramel liquide et décorez-les de vermicelle et de sucre glace. Servez ce dessert tiède.
Pomme «bonne femme» au caramel au beurre salé
Facile
Moins d'1 heure
Dessert & pâtisserie
Réalisé avec Cuiseur vapeur
Ingredients
- 4 pommes
- 1 citron
- 6 tranches de brioche
- 4 bonbons au caramel ou Carambar ®
- 4 c à soupe de caramel au beurre salé liquide
- Pour la décoration :
- 1 c à soupe de vermicelle au chocolat
- 2 c à soupe de sucre glace
Recipe preparation
- 1Videz l’intérieur des pommes et arrosez-les de jus de citron afin qu’il ne noircisse pas.
- 2Placez les pommes dans un bac de cuisson et faites-les cuire pendant 20 minutes à la vapeur.
- 3Coupez les caramels en dés.Faites griller les 6 tranches de brioche. Coupez 2 tranches en cubes.
- 4Dès que les pommes sont cuites, posez-les sur les tranches de brioches grillées.Remplissez-les de cubes de brioches et de dés de caramel.
- 5Arrosez les pommes de caramel liquide et décorez-les de vermicelle et de sucre glace. Servez ce dessert tiède.
Délicieux!