Recipe preparation
- 1Lavez et équeutez les fraises.
- 2Déposez les dans le bol du robot Geni Mix Pro .
- 3Mixez les fraises et le sucre en choisissant le programme "SMOOTHIE" Bien racler les bords du bol avec une maryse pour bien réunir tout le coulis au fond.
- 4Ajoutez ensuite le "papillon" qui se trouve ci-dessous, ustensile noir
- 5Mettez la vitesse 4 et laissez le robot faire foisonner les blancs pendant 10 minutes.
- 6Et voilà une mousse d'une légèreté incroyable.
- 7Il faut la déguster après l'avoir mise au frais durant 3 heures.
- 8Ne se garde pas pour le lendemain car un dépôt liquide se forme au fond des verrines.
Mousse aérienne aux fraises
Facile
Moins d'1 heure
Dessert & pâtisserie
Réalisé avec Geni mix Pro
Ingredients
- 250g de fraises
- 80g de sucre semoule
- 1 blanc d'oeuf
Recipe preparation
- 1Lavez et équeutez les fraises.
- 2Déposez les dans le bol du robot Geni Mix Pro .
- 3Mixez les fraises et le sucre en choisissant le programme "SMOOTHIE" Bien racler les bords du bol avec une maryse pour bien réunir tout le coulis au fond.
- 4Ajoutez ensuite le "papillon" qui se trouve ci-dessous, ustensile noir
- 5Mettez la vitesse 4 et laissez le robot faire foisonner les blancs pendant 10 minutes.
- 6Et voilà une mousse d'une légèreté incroyable.
- 7Il faut la déguster après l'avoir mise au frais durant 3 heures.
- 8Ne se garde pas pour le lendemain car un dépôt liquide se forme au fond des verrines.