Recipe preparation

• 1Conservez la cuve réfrigérante au congélateur à une température inférieure à -18°C pendant au moins 12 heures.
• 2Mixez tous les ingrédients dans un blender
• 3Assaisonnez selon votre gout puis passez le tout au chinois
• 4Turbinez la préparation dans la sorbetière
• 5 Conseils:
• 6- La crème glacée fraîche est molle ; si vous la préférez plus dure, conservez-la dans la cuve au congélateur pendant 2 à 3 heures.
• 7- Pour une dégustation optimale, il est conseillé de consommer votre glace dans les 48h
• 8 Astuce:
• 9 Cette glace est délicieuse sur un carpaccio de courgettes ou de poivrons.