Recipe preparation

• 1Préchauffez votre four à chaleur tournante à 210°.
• 2Épluchez vos poires et coupez-les : l'une en jolies lamelles pour décorer le fond du moule, et l'autre en petits dés. Gardez-les de côté pour la suite.
• 3Mélangez les 3 oeufs, le sucre, le sucre vanillé et 7 cuillères à soupe de lait dans le bol en utilisant le fouet sur position 4.
• 4Une fois le mélange homogène, ajoutez la farine et l'huile et mélangez au fouet sur position 4.
• 5Diluez le sachet de levure aux 2 cuillères à soupe de lait restant, faites monter dans un verre et ajoutez au mélange.
• 6Ajoutez l'amande en poudre ainsi que la poire coupée en dés.
• 7Saupoudrez le mélange d'une pincée de cannelle ou de muscade selon votre goût.
• 8Versez le mélange sur votre moule préalablement beurré, fariné et tapissé des lamelles de poires.
• 9Enfournez 20 minutes et voilà, c'est prêt !