Recette de Cupcakes aux Cranberries & Canelle

Recipe preparation

  • 1Mélangez le sucre avec la cannelle.
  • 2Cassez et battez les oeufs dans un saladier. Ajouter le sucre en continuant de battre. Ajoutez le beurre fondu.
  • 3Répartissez le glaçage sur les cupcakes et laisser sécher.
  • 4Mélangez la levure à la farine et versez-les dans la préparation tout en continuant à battre.
  • 5Versez le lait et les cranberries et mélangez bien.
  • 6Répartissez la préparation dans des moules en silicone.
  • 7Versez 1 litre d'eau dans la cuve, placer le 3ème panier vapeur, couvrir. et au bout de 10 minutes, placer les cupcakes et cuire 20 à 25 min toujours sous la fonction vapeur.
  • 8Sortez les cupcakes et laissez-les refroidir pendant au moins 30 min.
  • 9Préparez le glaçage en mélangeant tout les ingrédients énergiquement, il faut que le mélange soit épais et homogène, rajoutez du sucre glace si besoin.

Cupcakes aux Cranberries & Cannelle

Moyen
Moins d'1 heure
Dessert & pâtisserie / Petit-déjeuner
Réalisé avec Couscook

Recipe preparation

  • 1Mélangez le sucre avec la cannelle.
  • 2Cassez et battez les oeufs dans un saladier. Ajouter le sucre en continuant de battre. Ajoutez le beurre fondu.
  • 3Répartissez le glaçage sur les cupcakes et laisser sécher.
  • 4Mélangez la levure à la farine et versez-les dans la préparation tout en continuant à battre.
  • 5Versez le lait et les cranberries et mélangez bien.
  • 6Répartissez la préparation dans des moules en silicone.
  • 7Versez 1 litre d'eau dans la cuve, placer le 3ème panier vapeur, couvrir. et au bout de 10 minutes, placer les cupcakes et cuire 20 à 25 min toujours sous la fonction vapeur.
  • 8Sortez les cupcakes et laissez-les refroidir pendant au moins 30 min.
  • 9Préparez le glaçage en mélangeant tout les ingrédients énergiquement, il faut que le mélange soit épais et homogène, rajoutez du sucre glace si besoin.

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