Recipe preparation
- 1Coupez la viande en morceaux.
Pelez et coupez l’oignon en morceaux.
- 2Mettre la viande avec l’oignon, l’ail, le cumin, la chair à saucisse et la harissa dans la cuve avec la lame du hachoir, salez.
- 3Formez 16 boulettes, placez dans un plat filmé au réfrigérateur pendant 1 heure.
- 4Versez un litre d’eau dans la cuve, placer le 1er panier vapeur (le plus petit) et déposez la semoule avec un peu d’huile d’olive et de sel.
- 5Cuire la semoule.
- 6Placez le 3ème panier vapeur avec les boulettes.
- 7Égrainez la semoule avec une fourchette et dégustez.
Recipe preparation
- 1Coupez la viande en morceaux.
Pelez et coupez l’oignon en morceaux.
- 2Mettre la viande avec l’oignon, l’ail, le cumin, la chair à saucisse et la harissa dans la cuve avec la lame du hachoir, salez.
- 3Formez 16 boulettes, placez dans un plat filmé au réfrigérateur pendant 1 heure.
- 4Versez un litre d’eau dans la cuve, placer le 1er panier vapeur (le plus petit) et déposez la semoule avec un peu d’huile d’olive et de sel.
- 5Cuire la semoule.
- 6Placez le 3ème panier vapeur avec les boulettes.
- 7Égrainez la semoule avec une fourchette et dégustez.
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Plus d'1 heure
Plat principal
Très bonne recette