1Préchauffez le four à 180°, et déposez votre moule sur la plaque perforée
2Pour le flan :
Versez le caramel liquide au fond du moule, battez au fouet ou au robot, les œufs avec les sucres, le lait et la crème, versez dans le moule.
3Pour le biscuit :
Battez les œufs avec le sucre, la poudre d'amande et la farine.
4Versez délicatement sur le flan ; enfournez 35mn à 180°
5Laissez refroidir, réservez au frais avant de déguster.
6La pâte étant plus lourde que le flan elle va s'enfoncer dans le moule et c'est à la cuisson que la pâte va remonter et former le fond du biscuit.
1Préchauffez le four à 180°, et déposez votre moule sur la plaque perforée
2Pour le flan :
Versez le caramel liquide au fond du moule, battez au fouet ou au robot, les œufs avec les sucres, le lait et la crème, versez dans le moule.
3Pour le biscuit :
Battez les œufs avec le sucre, la poudre d'amande et la farine.
4Versez délicatement sur le flan ; enfournez 35mn à 180°
5Laissez refroidir, réservez au frais avant de déguster.
6La pâte étant plus lourde que le flan elle va s'enfoncer dans le moule et c'est à la cuisson que la pâte va remonter et former le fond du biscuit.
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Facile
Moins d'1 heure
Dessert & pâtisserie
C’est très sympa