Soupe de chou-fleur à l’emmental

Le chou-fleur, c’est bien agréable … Cru, il craque sous la dent ; en gratin, il fond dans la bouche ; à la vapeur, c’est sa texture ferme qui nous séduit … Imaginez-donc sa délicate texture, harmonieusement associée à l’emmental dans une savoureuse soupe ! Miam ! (recette avec l’autocuiseur multifonction Crea Cook).

 

Astuces :

  • Si la soupe est trop épaisse, mixez-là en ajoutant 1 verre de bouillon de légumes chaud.
  • Ajoutez une cuillère à coupe de crème fraîche ou remplacez le fromage râpé par 100g de fromage frais à tartiner.

Soupe de carottes, coriandre et pignons de pin

La soupe de carottes ? Un grand classique ! Découvrez cette merveilleuse recette avec coriandre et pignons de pin : une toute autre histoire ! En plus, avec l’autocuiseur multifonction Crea Cook, c’est facile !

 

Astuces :

  • Si la soupe est trop épaisse, mixez-la en ajoutant 1 verre de bouillon de poule chaud.
  • Préparez la soupe à l’avance et conservez-la au réfrigérateur dans un récipient fermé.
  • Remplacez la coriandre par de la cannelle.